Op het heden zitten we in de zoete aardappel oogst, een oogst welke goed gelukt is van het jaar. Ook oogsten we (weer) yacon een Peruaans knol gewas. We leveren aan de biologische winkels van Sondel, Balk en Lemmer. En aan de Streekboer en aan een aantal restaurants. Het is een smakelijke pracht om zulke …
Auteur archief:Gaast'sperges
De kraamverkoop begint op 26 april
Jawel de Friese vlag gaat weer uit bij Gaast’sperges! De kraam komt weer aan de weg op dezelfde plaats als vorig jaar (Hege Bouwen 1a Nijemirdum bij kwekerij Jelle Eppinga) We hopen u weer van overheerlijke asperges te voorzien.
De eerste asperges en een blik op de voorbereiding
De allereerste asperges zijn er… dat vraagt nog een week en dan kunnen we beginnen met leveren. Spannend, het gaat dus weer beginnen! Dit jaar is een vroeg asperge seizoen voor Nederland, ook voor de Gaasterlandse asperge en we hopen u gauw weer te mogen beleveren. Even een korte terugblik: Het plastic leggen, Jetske rolt …
“De eerste asperges en een blik op de voorbereiding” verder lezen
Buitenlands bezoek met een… innovatief werktuig…
Buitenlands bezoek met een nieuw werktuig! Wie lopen daar op de akker? Dat is natuurlijk ons trouwe werkpaard Teade, Italian Albano Moscardo en teler Jelmer. De foto’s werden genomen door Luxemburger Paul Schmit. Met zijn drieën vormen we “Schaff mat Paerd”. We innoveren paardenwerktuigen en hebben afgelopen weekend de “Multi V” van Albano uitgeprobeerd in …
“Buitenlands bezoek met een… innovatief werktuig…” verder lezen
Finale uitslag & zoete aardappels
Buurvrouw Durkje werd uitgeroepen tot Streekboer van het jaar. Gaast’sperges behaalde de derde plek. Best knap voor zo’n klein jong bedrijf. Geroemd werden we voor onze innovativiteit en we werden “Streekboer van de toekomst” genoemd. Dat is toch erg leuk om te mogen horen. De zoete aardappel (bataat) is begonnen. Zaterdag gaan de eerste zoete …
Stemmen voor de Streekboer Finale
Jawel, Gaast-sperges maakt een kans in de Streekboer Finale! We staan naast kaasmakerij Buurvrouw Durkje en de Boereiis in de finale! En dat als kleine tuinderij waar asperges verbouwd worden in veehouderij-streek! Best wel een prestatie vinden we zelf & leuk om hier aan mee te mogen doen. Hebt u al ons gestemd, dan heel …
Open dag impressie
Afgelopen zaterdag 8 oktober hield Gaast’sperges de aller eerste open dag! Een vijftigtal bezoekers mochten we verwelkomen op onze bescheiden oopgezette open dag. Bezoekers, bedankt voor jullie komst! Voor een ieder delen we hier de foto’s (Wybrich, ontzettend bedankt voor je beelden!). En boer Sil hielp om met Teade het land te bewerken. Ontzettend bedankt …
Opendag
Opendag! Jawel, de aller aller eerste opendag van Gaast’sperges! Van het voorjaar zijn we druk met de asperge-oogst, daarna met het verzorgen van de bodem, de asperge-planten & andere gewassen. Ben je Nieuwsgierig hoe het er nu bij ons op de akker uitziet? Wees welkom! Om het uur geven we een rondleiding (13:00-17:00) Jelmer vertelt …
Volop in groei & beweging
De heerlijke asperges groeien goed met dit weer, we zijn volop in beweging om al oogstend & verzorgend met het gewas mee te bewegen. Dat lukt aardig. Sinds deze week staan de asperges in de kraam aan de weg in Nijemirdum, Hege Bouwen 1a van 8-18:00 bij boomkwekerij Jelle Eppinga (zie foto, links de kraam). …
De eerste oogst!
We zijn al een korte tijd aan het oogsten. Wat een pracht om de eerste asperges te zien! Door de kou van dit voorjaar komen de asperges traag op gang. De eerste asperges zijn naar brasserie de Mallemok in Sloten gegaan. Daar werd een overheerlijk 4 gangen asperge menu geserveerd met ingrediënten van lokale producten. …