Zonnige verwachtingen

Inmiddels ligt het land weer klaar voor een nieuw oogstseizoen. Net voor de regenperiode kregen de asperge-ruggen af met een voldaan gevoel. Deze regenperiode is nu op zijn eind en nu kijken we uit naar de zonnewarmte. De mini-tunnels zijn ook dit jaar in gebruik, hierin verwachten we de eerste asperges. Vorig jaar was dat […]

Verder lezen


Kraam aan de weg vandaag

Vandaag komt te kraam aan de weg op de gebruikelijke plaats aan Hege Bouwen 1A te Nijemirdum. Deze eerste asperges komen uit de mini-tunnel, dat vraagt iets meer werk en investering. De prijs is daarom 6 euro per bos a 500 gram. Later als alle rijen asperges hebben, wordt de prijs weer de vaste prijs […]

Verder lezen


Een nieuw seizoensbegin

Na een week van goede kou is de grond middels ontdooit. We hebben een begin gemaakt met asperge-ruggen frezen. Na zo’n vorst zie dat de grond heel mooi los en rul is. De volgende stappen zijn de ruggen af-frezen en plastic leggen. De asperge cultuur op de gaast begint weer!

Verder lezen


Een zoete oogst…

Op het heden zitten we in de zoete aardappel oogst, een oogst welke goed gelukt is van het jaar. Ook oogsten we (weer) yacon een Peruaans knol gewas. We leveren aan de biologische winkels van Sondel, Balk en Lemmer. En aan de Streekboer en aan een aantal restaurants. Het is een smakelijke pracht om zulke […]

Verder lezen