Eind vorige week was het zo ver, de eerste asperges lieten zich zien. Vanwege de aankomende warmte hebben we al wat kunnen oogsten. Morgen (6 april) staat de kraam weer op de vertrouwde plek langs de weg (Hege Bouwen 1a te Nijemirdum). De openingstijden zijn van Maandag t/m Vrijdag van 8:00 tot 17:00. De kraam …
Auteur archief:Gaast'sperges
Getrouwd
Verblijd vertellen we u dat we onlangs getrouwd zijn. Dit op een mooie zomerdag en zo ook tussen de asperges… Vrolijke groeten, Jetske & Jelmer.
Japanse cooking club op bezoek
Bezoek op het land, onlangs kwam de Japanse Cooking Club van Yuki-e & Kazumi weer een kijkje bij ons nemen. Kinderen met ouders kregen te zien en te ervaren hoe we onze asperges verzorgen, oogsten en verwerken. Nadien had de Cooking Club een overheerlijke lunch verzorgd. Bijzonder was het vervangen van groene asperges voor witte in …
Nieuwes van het asperge-land
Inmiddels zijn de asperges volop aan het groeien. We beleveren onze verkooppunten, zoals de kraam en winkels (zie “Verkooppunten”). De groene asperges zijn ook boven en liggen te koop in de kraam. Afgelopen weekend kregen we een leuk bezoek van een straat uit Balk. Hun uitje kwam ook langs ons. Daarvan ziet u de foto’s.
De Gaasterlandse asperges zijn weer verkrijgbaar!
Hoera! Jawel de eerste winkels hebben de Gaasterlandse asperges weer in de schappen liggen. Dit zijn de Graasboerderij te Sondel en de biologische winkel Eriu te Balk. Sinds vandaag staat de kraam weer aan de weg in Nijemirdum (Hege Bouwen 1-A, 8566 JB Nijemirdum). Van maandag tot en met vrijdag van 8:00 – 17:00 en zaterdags van …
“De Gaasterlandse asperges zijn weer verkrijgbaar!” verder lezen
Zonnige verwachtingen
Inmiddels ligt het land weer klaar voor een nieuw oogstseizoen. Net voor de regenperiode kregen de asperge-ruggen af met een voldaan gevoel. Deze regenperiode is nu op zijn eind en nu kijken we uit naar de zonnewarmte. De mini-tunnels zijn ook dit jaar in gebruik, hierin verwachten we de eerste asperges. Vorig jaar was dat …
Kraam aan de weg vandaag
Vandaag komt te kraam aan de weg op de gebruikelijke plaats aan Hege Bouwen 1A te Nijemirdum. Deze eerste asperges komen uit de mini-tunnel, dat vraagt iets meer werk en investering. De prijs is daarom 6 euro per bos a 500 gram. Later als alle rijen asperges hebben, wordt de prijs weer de vaste prijs …
De allereerste asperges van 2018!
Vandaag 15 april hebben we de eerste asperges geoogst! Het begin is er! Deze zaterdag aanstaande is er een aspergediner bij de Malemok in Sloten, daar zullen de eerste asperges naar toe gaan. Wees welkom! Waarschijnlijk komt volgende week de kraam weer bij de weg.
Een nieuw seizoensbegin
Na een week van goede kou is de grond middels ontdooit. We hebben een begin gemaakt met asperge-ruggen frezen. Na zo’n vorst zie dat de grond heel mooi los en rul is. De volgende stappen zijn de ruggen af-frezen en plastic leggen. De asperge cultuur op de gaast begint weer!
Beste Wensen…
Namens Jelmer & Jetske & Gaast’sperges